بعد از شکست عثمانی‌ها، نانواها که عادت داشتند برای خودشان کمی نوشابه باز کنند تصمیم گرفتند به مناسبت نقش خیلی خیلی مؤثر خودشان در این پیروزی، شیرینی جدیدی درست کنند تا شبیه به هلال ماهی باشد که بر روی پرچم عثمانی‌ها قرار دارد.