در میان مدت همچنان نان و آرد و روغن مایع پخت و پز و سرخ کردنی برای خرید و رفع احتیاجات ضروری خانوار در اولویت خرید قرار دارند و رقیب دیگری در این محدوده قیمتی ندارند و نباید به مواردی چون کاهو و گوجه حتی فکر هم کرد.